김치는 너무나 친합니다. 하지만 우리 아이들이 김치에 대해서 알고 있는 내용은 정작 얼마나 될까요? 이 그림책은 우리가 잘 안다고 생각하는 김치를 좀 더 관심을 가지고 볼 수 있게 합니다. 어린이를 위한 일종의 ‘김치 뜯어보기’ 책인 것이지요. 이 책에는 김치 만드는 법이나, 김치에는 보관이 중요하다는 점 같은 널리 알려진 사실뿐만이 아니라, 김치의 힘은 바로 김치에 들어 있는 엄청나게 좋은 유산균들에서 나온다는 것, 우리 주변에서 볼 수 있는 채소는 다 김치가 될 수 있다는 점 등 흥미로운 김치 정보들을 풍성하게 보여줍니다. 김치가 옛날부터 먹어왔던 음식이라고 해서 단순히 전통에만 머무를 필요는 없을 것입니다. 김치 역시, 지금 우리의 생활과 함께 존재하고, 달라진 환경에 맞게 변화하고 있기 때문입니다. 책을 열어 김치의 어제와 오늘에 대해 배워보는 건 어떨까요!