임상영양학 전공서. 질병의 발병원인 및 증상을 이해하고 적절한 식이처방을 통해 질병을 치료하여 합병증을 예방할 수 있도록 임상 현장에서 필요한 지식을 수록했다. 현대인에게 가장 문제가 되고 있는 만성질환은 물론, 최근 증가추세에 있는 질병까지 포괄적으로 다루고 있으며, 이들 질병을 구체적으로 설명했다. 대학에서 식품영양학을 전공하는 학생과 보건의료계에 종사하는 건강관련 전문인 및 임상영양치료에 관심이 있는 이들에게 도움이 될 것이다.