체온과 면역력은 높이고 살은 빼는
매일 생강 생활
체온이 1도 내려가면 기초대사량이 약 12퍼센트, 면역력은 약 30퍼센트 이상 떨어진다고 한다. 이러한 냉증에 가장 효과적인 음식은 생강이며, 생강은 혈액순환, 면역력 증강은 물론 감기, 위의 통증 등 질병 예방에도 효과적이다. 생강 본연의 강한 향과 쓴 맛 때문에 생강을 꺼리는 사람도 있지만, 약간의 조리법을 추가하면, 우리 몸에 이로운 생강을 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있다. 게다가 생강은 어디서든 쉽게 구할 수 있으니 무척이나 편리하다. 이 책은 아침에 간편하게 먹을 수 있는 생강 드링크와 수프, 가벼운 오후를 위한 런치 메뉴, 여러 간식 등 생강으로 즐길 수 있는 다양한 레시피를 친절하게 알려주고 있다. 오늘부터 당장 ‘매일 생강 생활’을 시작하여 생강의 힘을 고스란히 체험해 보자.