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1등 가맹점으로 본 프랜차이즈
글쓴이
서민교 저
출판사
창업미디어그룹
출판일
2020년 1월 10일
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저자

이미지

서민교

프랜차이즈와의 인연은 1990년에 시작되었다. 써클K에 입사해 편의점 사업부에서 기본기를 익힌 뒤 빙그레에서 베이커리 프랜차이즈 마케터로 경험을 쌓았다. 이후 LG화학 산업사업본부로 자리를 옮겨 인테리어 프랜차이즈화를 성공적으로 이끌었다.
이후 ㈜맥세스컨설팅을 설립하고, 맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가과정을 개설해 2004년부터 지금까지 수천 명의 프랜차이즈 실무 전문가를 배출했다. 앞으로도 후학 양성에 힘쓸 계획이다.
그의 컨설팅 철학은 ‘시스템적 사고와 현장성’이다. 그동안 다수의 프랜차이즈 기업을 대상으로 컨설팅 서비스를 제공했다. 한국인삼공사 정관장, 와바, 와라와라, 놀부, 농협홍삼, 여기어때, 이바돔, SK에너지, 풀무원 올가, 원할머니, 나들가게, 역전할머니맥주, 한촌설렁탕, 선비꼬마김밥, SM town, 갓잇, 본죽 등에서 시스템에 기반한 프랜차이즈 경영 노하우를 전파했다.
컨설팅을 통해 새로운 프랜차이즈 시스템을 창조해 나가고 있는 그는 언제나 공부하며 꿈꾼다. 프랜차이즈 전문가 교육, 예비 창업자 교육, 프랜차이즈 본사, 일반기업, 정부기관, 대학교 등에서 강의하면서, 강의를 통해 공부하고, 배운다. 프랜차이즈 산업의 새로운 희망을 일구는 일꾼이 되기 위해…

주요 프로필
(주)맥세스컨설팅(www.maxcess.co.kr) 대표이사 / 경영학 박사
한성대 지식서비스컨설팅대학원 교수
한국프랜차이즈경영학회 부회장
(사)외식프랜차이즈진흥원 원장
(사)한국외식산업협회 부회장

책 소개

분야경제 경영
우리나라는 빠르게 프랜차이즈가 발전하면서 다른 나라와 달리 기형적인 모습을 가지고 있다. 창업에 대해 전혀 모르는 가맹점에게 대부분의 부담과 책임을 지운다는 것이다. 프랜차이즈 본사가 갖추어야 할 것들을 제대로 갖추지 못한 상태에서 가맹점을 모집하고, 사업이나 가맹에 대해 잘 모르는 창업자는 결국 자신의 모든 재산을 걸고 도박을 하는 셈이다. 그런 이유로 수많은 가맹점들이 실패하고 전 재산을 날리는 것이 당연시되어 왔고, 현재 약 40% 이상이 손해를 보고 폐업하는 상황에 이르렀다. 이 책에서는 월간 「창업&프랜차이즈」의 기사 ‘’1등 가맹점’을 통해 운영 노하우를 배우는 것은 물론, 프랜차이즈 창업을 할 때 알아두어야 할 것들을 함께 설명하고 있다. 이 책을 제대로 읽고 그 내용을 온전하게 내 것으로 만든다면 프랜차이즈 창업에서 실패할 확률은 반 이상으로 줄어들 것이라고 감히 단언해 본다.

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