미국의 각종 유수 지면에 인간 심리와 속성 등에 관한 다양한 글을 써온 저자 엡스타인은 『성난 초콜릿』을 통해 "사소한 것에 지나지 않는다는 명성에도 불구하고 결코 사소하지 않은, 영원히 필수 불가결한 인간적인 행위" 가십에 대해 파헤친다. 과거 개인의 즐거움을 위한 것이었던 가십은 현대에 이르러 대중 매체와 인터넷의 발전에 힘입어 사회를 위협하는 새로운 형태로 진화해가고 있다.

현대의 가십은 진실을 드러낸다고 주장하지만 책에서 보여지다시피 진실에 대한 우리의 믿음을 손상시키거나 파괴하려는 것처럼 보이는 것이 사실이다. 이제껏 하찮은 것으로 취급되었던 가십에 대해 새롭게 평가할 수 있는 계기를 마련해주며, 그 중요성이 커지는 만큼 다양한 부작용을 만들어내는 수단으로써 비중 있는 역할을 하게 된 가십에 대해 박학다식과 위트 넘치는 문체를 통해 극히 흥미로운 주제의 복잡성을 정확히 포착한다.