요즘 날씨가 정말 푹푹 찌지요? 날이 더워서 그런지 아이들은 밥도 잘 먹지 않고 나이든 우리 부부는 매일 마시는 맥주로 배만 자꾸 나옵니다. 옷은 점점 얇아지고 삐져나오는 살때문에 고민을 하다가 저 때문에 온 가족이 다이어트 주스를 마시고 있습니다. 며칠 전 책읽는 아리님의 블로그에 놀러갔다가 우연히 이 책《하루 한 컵 쾌변주스》의 리뷰를 보게 되었는데요. ^^ 사실 이 책을 보기 전에 먼저 온가족이 모여 《생로병사의 비밀 -비만편》을 시청한 적이 있었습니다. 본론으로 들어가서 제가 그 프로를 보고 깜짝 놀랐던 것은 비만세포의 존재 때문이였습니다. 말로만 들었던 그 아이의 이름은 '엠 스미시아'라는 비만세포였는데요 ^^ 사진에 보이는 바로 요놈입니다 ^^

그러니까, 장내 환경에 존재하는 이 비만세포를 일반세포로 변하게 하지 않으면 어떤 다이어트를 해도 소용이 없다는 결과가 나오는 거지요 ^^ 그런 와중에 딱 이 책을 보게 되니 바로 이 책이다 ! 싶은 생각이 스쳐가더군요 . 바로 장내 환경을 바꿔주는 주스 !! 라는 점. 장내 환경이 깨끗하지 못하면 오염물이 혈액속에 흡수가 되어 혈액을 더럽힙니다. 더러워진 혈액은 영양분을 골고루 분배시키지 못하게 됩니다. 반면 장내 환경이 깨끗하면 영양소가 세포에 고루 분배가 되는 동시에 세포의 활발한 활동으로 지방이 연소하기 쉬운 상태로 변하기 때문에 쉽게 살이찌지 않는다는 결론을 내리게 되는 것이죠.

장에는 무려 약 1.5킬로그램이나 되는 장내 세균이 살고 있습니다. 그 장내 세균에는 소화흡수를 돕고 저항력을 키워주는 '착한 균'과 발암성물질을 만들거나 염증을 일으키는 '나쁜 균', 그리고 착한 균과 나쁜 균 중 어느 쪽이든 유세한 편에 힘을 보태는 '기회주의 균'이 있는데요. 이러한 균의 비율은 2:1:7로 , 기회주의 세균의 양이 많기 때문에 착한 세균의 수가 더 많아지도록 만드는 것이 중요하다는 것이 <쾌변주스>의 저자 고바야시 히로유키의 설명입니다. 착한 세균의 수를 많아지게 하기 위해서는 요구르트, 벌꿀 등이 포함된 유산균 올리고당을 많이 섭취해주어야 하는데요.이와 비슷한 이야기로 생로병사의 비밀에서는 우리의 전통 발효 식품에 많이 들어있는 선옥균 섭취를 권장하고 있습니다.

제가 이 책을 사서 일주일동안 매일 저녁에 갈아마시고 잤는데요. 막둥이가 그동안 변비끼가 있었는데 싹 사라졌구요. 큰 아이는 약간 통통한 편이었는데 얼굴이 완벽한 브이라인이 되었습니다 ㅎㅎㅎ 서방님은 매일 1센치씩 나오던 배가 안나오는 것 같구요 ㅎㅎ 저는 주스 때문인지는 모르겠으나, 최근 운동도 열심히 하고 주스도 마시니까 아무래도 이웃들에게 살이 많이 빠졌다는 말을 듣긴 하네요. 무조건 갈아마시기 때문에 쉽고요, 몸 상태에 따라 마시는 맞춤 주스의 레시피도 실려 있으니 여러모로 유익한 책이라 여겨집니다. 저희 집이 이 책으로 인해 새로운 습관이 생겼는데요. 무조건 갈아마시기 !! 입니다. 여기서 하나의 팁은 세가지 재료 이상은 섞지 않는다~~가 되겠습니다. (세가지 이상의 재료를 섞으면 재료의 식감을 살리기가 힘들어진다고 하네요 ^^) 쉽고 간단한, 거기에 맛있기까지 한 건강 주스 , 가족의 건강을 위해서라도 꼭 챙겨보세요 ^^ 효과짱입니다 ~ ^^