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경록플러스 EBS 조리기능사 중식 실기
- 글쓴이
- 양진삼 외 8명
- 출판사
- 경록
- 출판일
- 2020년 3월 6일
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저자
양진삼
국가공인 대한민국 조리기능장. 현재 서울종로조리기능장학원 대표이다. 『한국음식의 맛』 『조리기능장 한식실기』 등을 썼다.
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양진삼