본서의 내용은 커피이론과 예상문제 그리고 기출문제로 구성되어 있다. 기출문제에는 본 협회에서 실시된 필기시험 2급 문제 1회에서 11회까지와 1급 문제 총 4회까지가 포함되어 있다.