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오늘은 아무래도 덮밥
글쓴이
이마이 료 저
출판사
참돌
출판일
2020년 6월 12일
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저자

이미지

이마이 료

1986년에 일본 교토부 교탄고시에서 태어났다. 바닷가 가까이 맛있는 해산물에 둘러싸여 자란 덕인지 요리사란 꿈을 가져, 고등학교를 졸업하고 교토 시내의 노포 중화요리점에서 5년간 수행을 쌓고, 조리사 면허를 취득했다. 2010년에 도쿄로 옮겨 푸드 코디네이터 학교를 졸업하고 요리연구가의 어시스턴트를 거쳐 독립했다. 현재는 잡지를 비롯하여 TV 프로그램의 푸드 코디네이터, 레시피 컨설팅, 감수 등으로 폭넓게 활동 중이다. 언제나 ‘맛있게, 즐기자!’를 모토로 삼고 있다.

책 소개

분야가정 살림
“아, 배고파!”
배고프고 요리할 시간이 부족한 당신을 위한 맞춤 레시피.
10분이면 완성되는 맛있는 ‘덮밥’을 먹어보세요!

너무 배가 고프거나 바빠서 여유가 없을 때, 부담 없이 간편하게 요리할 수 있는 맛있고 든든한 덮밥 레시피들을 소개합니다. 『오늘은 아무래도 덮밥』에서는 폭신하고 부드러운 덮밥부터 포만감 가득한 볼륨 덮밥 그리고 불을 쓰지 않고 바로 만들어 먹는 덮밥까지, 그날의 기분에 따라 고를 수 있는 88가지 덮밥 레시피와 초보자도 쉽게 만들 수 있는 12가지 수프 레시피를 함께 담았습니다. 기본적인 조리 도구와 식기만 있으면 OK! 『오늘은 아무래도 덮밥』과 함께 이제 10분이면 덮밥 한 그릇을 뚝딱 만들어 먹을 수 있습니다. 지금 바로 맛있는 덮밥 만들기를 시작해보세요!

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