과학으로 풀어보는 후각의 비밀”
냄새야말로 기억을 이끌어주는 최고의 단서다

저자는 거의 20년 동안 후각 작용을 연구하면서 나는 우리가 어떻게, 왜 어떤 냄새를 좋아하거나 싫어하는지, 그리고 향기로 인해 유도된 기억은 무엇이 특별하고 다른지 밝혀냈다. 그밖에 말을 통해 후각적 환각을 일으키는 방법, 냄새로 성적 매력을 끌어내거나 지우는 방법도 연구했고 후각의 이 모든 비밀을 이 책에서 소개한다.

우리를 즐겁게 해주는 냄새의 신비는 아직도 과학이 해명하지 못한 수수께끼로 남아 있다. 이 책 《욕망을 부르는 향기》는 후각이 우리의 행동과 반응, 취향, 생각, 사랑에 얼마나 심오한 영향을 미치는지를 다양한 사례와 함께 제시한다. 20여 년 동안 냄새와 감정 및 인지에 관한 연구로 세계적인 명성을 얻고 있는 레이첼 허즈의 이 책은 신비로우면서도 감정과 밀접하게 연관된 욕망의 감각인 후각을 과학적으로 이해하도록 도와주는 가장 좋은 입문서이다.