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[eBook] The Coffee story
글쓴이
구자인 저
출판사
지식인
출판일
2020년 5월 1일
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도서정보
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책 소개
분야
요리
세계의 여러 나라에 대한 커피문화와, 유명인물과 관련된 커피이야기, 커피를 소재로 한 음악, 영화 등의 예술을 통해 커피에 대한 친밀감을 보여주고, 그리고 각 국가별 커피의 특징 등을 소개하였다. 또한 최근의 로스팅 & 블랜딩 & 커핑과 추출에 대해 설명하고 있으며, 카페 메뉴를 통해 우리가 생활에서 친근하게 접하고 있는 커피에 대한 모든 것을 소개하였다. 또한 이와 관련된 자격증에 대해서 상세히 설명하고 있다.
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