보르도 5대 1등급 샤토들의 역사

『보르도 전설』은 세계 고급 와인의 상징인 프랑스 보르도의 1등급 와인을 생산하는 5대 샤토 오브리옹Haut-Brion, 라피트 로칠드Lafite Rothschild, 라투르Latour, 마고Margaux, 무통 로칠드Mouton Rothschild의 역사를 소개하고 있으며, 보르도의 역사와 함께 5백여 년 동안 이어져 온 보르도 와인 산업의 형성 과정과 정체성을 소개하고 있다. 이 책은 5대 샤토의 완벽한 와인들이 보르도 지역을 넘어 세계 고급 와인 시장을 장악하게 된 저력이 무엇인가를 생생하게 보여준다. 옛날 보르도 지역의 포도밭 조성부터 오늘날 맞춤 정장을 입고 와인을 홍보하는 신사들의 이야기까지, 소설같이 읽을 수 있는 흥미진진한 프랑스 와인 역사책이다.

이 책은 와인 초보자를 위해 기본 상식을 제공하는 책은 아니다. 단순히 와인을 마시는데 그치지 않고 와인의 맛과 멋을 알기 위해 책과 자료를 구해서 읽으며, 와인의 엘리트적인 면모를 이해하고자 노력하는 애호가들을 위한 책이다. 와인을 둘러싼 문화라는 울타리는 와인의 성격을 규정하는데 지대한 역할을 한다. 그동안 우리나라에서 와인에 대한 개괄적인 책은 많이 출판되었으나 이와 같이 위대한 와인에 대해 세부적으로 다룬 책은 없었다. 와인 애호가들의 지적 호기심을 만족시킬 수 있는 책이 바로 『보르도 전설』이다.