김민경 작가는 부산에서 태어나 건축을 전공하고 컬러를 공부해 공간을 설계하는 일을 했다. 바쁜 일상을 보내고 집으로 돌아오면 지친 몸과 마음을 향기로 달래곤 했다. 향이 사람뿐 아니라 단단하고 물리적인 공간도 부드럽게 채울 수 있다는 것을 알게 되어 공간을 향기로 채우는 디자인을 하기로 마음 먹는다. 2014년부터 성북동에 ‘마미공방’을 열고 향을 만지는 일을 하고 있다. 저서로는 <마이 캔들 스토리>가 있다.

향은 좋은 자극이 되어준다. 언제나 새롭다. 나는 아무 일도 일어나지 않는 평온하고 조용한 하루를 보내게 해 달라는 소원을 빌곤 하지만 역시 자극이 있는 순간들이란 즐겁다. 6p

향은 온기를 가진 위로다. 지친 날의 끝에, 힘이 솟지 않는 하루에, 어딘가에 기대고 싶은 순간에 내 곁에 있었다. 향은 언제나 따뜻하게 나를 안아 주었다. 6p

예민한 사람만이 향과 가까이할 수 있다고 생각하는 사람들이 많다. 하지만 향은 그렇게 유난스러운 것만은 아니다. 그저 매일을 함께할 수 있는 일상 같은 것이다. 누구든지 즐길 수 있는 작은 사치다. 7p

우리의 모든 순간엔 향이 있다는 것을 말해주고 싶었다. 8p

이 책에는 서른 개의 향이 소개된다. 어원에서부터 어떤 상황에서 어울리는지, 그 향과 어떤 추억이 있는지 저자의 기억들이 적혀 있다. 향에 익숙한 사람이라면 읽으면서 어떤 향인지 떠올리기 쉽겠지만 그렇지 않은 사람이라면 당장 향을 구입해서 집안 가득 향을 채워놓고 싶어진다. 저자는 개개의 향을 소개도 하지만, 자신의 공방에서 만들고 팔고 있는 블랜딩 한 제품도 함께 소개한다. 예를 들어, 오래된 물건이 가득한 빈티지 느낌의 공간에 어울리는 ‘올드 시네마’ 향, 시트로넬라가 듬뿍 담겨 벌레를 쫓는 ‘잘 가, 모기야’ 향, 불안한 감정을 잘 다스릴 수 있는 ‘오늘은 괜찮아’ 향, 몸과 마음의 중심을 잘 잡고 싶을 때 ‘단단한 다정함’ 향 등 호기심을 자아내는 향을 만들고 이름을 지어낸다.

그 밖에도 향에 대한 기본적인 지식이 한가득 담겨 있다.

에센셜 오일은 고농도로 농축된 것이라 원액이 지속적으로 피부에 닿는 것을 조심해야 한다. 이런 에센셜 오일을 피부에 사용할 수 있도록 안전하게 희석시켜 주는 오일을 캐리어 오일(carrier oil) 혹은 식물성 오일(basic oil)이라고 한다. 32p

대개 사람들은 날이 차갑게 얼어붙는 계절이 되어서야 캔들의 일렁이는 불빛을 떠올리곤 하는데 사실 덥고 습한 장마철이야말로 불을 붙이기 제격인 날씨다. 따뜻한 온도는 향기를 더 멀리 퍼질 수 있게 한다. 온도가 상승한 공기 위에 올라타 공간 구석구석 잘 자리 잡을 수 있게 도와준다. 실내의 모든 문을 꼭꼭 걸어 잠그는 겨울보다 자주 환기를 해야 하는 계절이 방 안 가득 향을 채우기 더 쉽다. 47p

인간 체취에는 개개인의 특정한 인간백혈구항원(HLA)이 반영되어 있다. 피부 표면에선 항원이 암호화하고 있는 단백질이 박테리아에 의해 분해되고 있고, 그 부산물이 사람의 고유한 체취를 형상하고 있다. 그게 이른바 ‘살 냄새’라고 부르는 것의 정체라고 <욕망을 부르는 향기>의 저자 레이첼 허즈 박사는 말한다. 그래서 같은 향수를 뿌려도 고유한 체취와 결합되면 전혀 다른 향기가 되거냐 향의 색이 바뀐다. 어떤 사람에게 좋은 향이 난다고 해서 그와 같은 향수를 사용해도 같은 향기가 나지 않을 수 있다는 것이 재미있다. 98p

좋은 향기가 행복한 기억으로 남을 수 있고, 적당한 향기는 공간의 경험치를 더 풍성하게 한다. 올팩토리 메모리(Olfactory Memory), 후각 기억이라고도 불리며 최근 주목받고 있는 마케팅이다. 102p

사람을 위한 향을 만드는 것과 달리 공간을 위한 향을 만드는 작업은 같으면서도 다른 매력이 있다. 불특정 다수가 방문하는 공간을 위해 그곳을 가장 잘 표현하는 방법을 찾는 일이다. 공간이 품고 있는 이야기를 향으로 옮길 수도 있고, 향으로 그 전과는 다른 새로운 공간을 만들어낼 수도 있다. 103p

가장 인상적인 장은 ‘사랑했던 그 사람의 향, 페퍼민트’이다. 저자의 이상형은 결벽일 정도로 잘 씻는, 비누 냄새가 나는 남자였다고 한다. 늘 희미한 치약 냄새와 손끝엔 비누향이 묻어 있는 남자와의 만남이 나온다. 퇴근 후 만나는 데도 막 샤워를 한 것 같은 향기로 등장하기도 했다던 그 사람의 이야기가 흥미로웠다. 또 파리 여행 중 만난, 지하철 문을 잡아주던 노신사의 좋은 향기에 대해서도 적는다. 무겁고 축축하다고 생각한 파리의 지하철이 노신사의 향기로 저자의 기억 속에선 멋진 공간이 되어 있었다. 이 장을 읽으며 누군가와의 만남에서 ‘향’이라는 중요한 요소를 간과하고 있었다는 생각이 들어 정신이 바짝 들었다. 그리고 누군가에게 좋은 체취를 남기는 사람이 되고 싶어졌다.

낯선 공간에서 낯선 사람에게서 반갑고 익숙한 향기가 나 한 번쯤 멈춰본 적이 있을 것이다. 그 순간 과거의 한 장면으로 돌아가 추억하게 되는 엄청난 힘을 갖고 있는 ‘향’, 이 책을 통해 인생을 풍요롭게 만드는 비밀 한 가지를 알아낸 것 같다. 심리적 건강을 육체적 건강만큼이나 중요하게 생각하는 요즘이다. 향으로 몸과 마음을 가득 채워보면 어떨까. 그 어떤 약보다 큰 위로가 될 것이다. 약 이외의 치료법을 찾고 있는 사람, 이제 막 향에 대해 공부하고 싶은 사람에게 추천한다.

YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.

익숙하고 무난한 라벤더는 내게 있어 가장 기준이 되는 향과 다름없다. 그래서 컨디션 체크를 라벤더를 맡아 보는 것으로 대신할 때가 있다. 뚜껑을 열었을 때 퍼지는 라벤더 향이 코끝에 신선하고 상쾌하게 다가오는 날이 코의 감각도 예민하고 섬세한 날이다. 20p

보랏빛의 라벨이 라벤더로 인식되는 것처럼 진한 핑크빛은 장미와 같은 플로럴 계열, 녹색은 허브 계열, 연한 노란빛은 레몬 같은 시트러스 계열로 쉽게 연상된다. 그렇기 때문에 혹시 무의식중에라도 향과 색을 동일시하는 선택을 하는 건 아닌지 조심해야 한다. 25p

로즈메리는 일찌감치 향수의 재료로도 사용되었다. ‘헝가리 워터’는 14세기 말 헝가리의 엘리자베스 여왕을 위해 만들어진 가벼운 화장수 겸 향수인데, 로즈메리와 독한 브랜디를 섞어 증류한 최초의 알코올 베이스 향수이다. 33p

나에게 계절은 지금이 아니면 안 될 것 같은 것들로 꽉꽉 채워진 선물 세트다. 게다가 ㅃㆍㄹ리 열어보지 않으면 눈 ㄲㆍㅁ짝할 사이에 사라지기까지 한다. 짧은 순간과 순간들을 소중히 해야 하는 이유다. 38p

봄엔 엄마의 핸드폰 사진첩에도 꽃들이 넘쳐난다. 어렸을 땐 엄마와 아빠가 왜 꽃 피는 계절을 유독 좋아하는지 이해하지 못했지만 이제야 조금 알 것도 같다. 나이가 들면 계절을 즐기는 방법을 더 잘 알게 되는 것일까. 39p

계피와 시나몬은 같은 의미로 쓰일 때가 많지만 엄밀히 말하면 둘은 다른 종류다. 카시아 혹은 중국 시나몬으로 분류되는 계피는 히브리어에서 온 말로 ‘껍질을 벗기다’라는 뜻이다. 시나몬과 카시아는 같은 놋나뭇과로, 원산지별로 종류가 많고 분별하기 힘들 만큼 비슷해서 오랫동안 혼동해 쓰였다. 구별할 수 있는 특징이라면 시나몬은 매운맛이 거의 없고, 계피에 비해 단맛과 향이 뛰어나다는 점이다. 달 것 같지만 매운맛이 감도는 수정과와 입 안에서도 여전히 달짝지근한 향을 풍기는 시나몬 롤을 상상해보면 차이점을 느끼는 것이 조금 더 수월할 것이다. 57p

시나몬은 활력이 없거나 우울증으로 고생하는 사람들에게도 효과적이라 알려져 있다. 괜스레 몸도 기분도 마치 감기에 걸린것처럼 찌뿌듯할 때 떠올리게 된다. ... 또 시나몬은 진드기를 예방할 수 있는 오일로도 알려져 있어 겨울에는 특히 침실용 스프레이로 만들어 둔다. 58p

민트과에 속하는 바질은 소화불량, 염증, 두통을 진정시키고, 비타민 C와 K, 철, 칼슘, 칼륨이 풍부하다. ... 코에 자극이 올 정도의 스파이시한 느낌이 지배적이지만 가만히 잔향에 다가가면 가볍고 상쾧나 꽃향기가 스치는 느낌도 든다. 그 신선하고 편안한 느낌만큼, 걱정거리가 많고 스트레스를 많이 받는 사람들에게 특히 추천한다. 69p

사랑했던 그 사람의 향, 페퍼민트 92

페퍼민트는 정신을 맑게 해주며 냉각 작용이 강해 시원한 느낌을 준다. 과민 상태일 때 생길 수 있는 불면증이나 우울증 같은 증세를 완화해 주기도 하는데, 라벤더와 함께 사용하면 두통이나 불면증에 더 좋은 효과를 볼 수 있다. 96p

일랑일랑은 따뜻하게 어루만져 주는 마사지처럼 마음을 다스려 준다. 왠지 이유 없이 긴장감이 지속되거나 급속도로 흥분 상태가 될 때, 혹은 신경이 곤두서 있거나 우울한 기분으로 편안한 밤을 보낼 수 없을 때 필요하다. 달콤하게 도취되는 것 같은 꽃 향으로 마음을 부드럽게 가라앉힐 수 있다. 스트레스성 부정맥이나 가슴 두근거림을 가라앉히며, 높아진 혈압도 천천히 끌어내린다고 한다. 114p

페티그레인은 괜스레 마음이 바쁘고 깊은 잠을 못 이루는 날에 사용하고 싶다. 일단 모든 일을 그만두고 당장 쉬어야 할 필요가 있다고 느끼는 사람에게 추천하곤 한다. 향을 맡으면 힘이 풀리고 급한 일들도 손에서 놓고 싶어진다. 주전자의 뜨거운 물로 찻잔을 따뜻하게 데우고, 잘 우러난 차를 한잔 마시고 싶어진다. 팽팽한 긴장이 끊어지는 느낌이다. 127p

제라늄은 사람의 마음을 가만히 진정시키는 작용, 사람을 적당히 기분 좋게 고양시키는 작용을 동시에 해줄 수 있다. 언제나 어디에서나 어떤 기분에도 활용하는 슈퍼맨 같은 오일이다. 우리의 감정이 널뛰기하는 것 같을 때 이쪽저쪽을 유심히 지켜보며 중심을 잘 잡아주는 역할을 하는 향을 가진 오일이다. 135p

마음이 급해지면 불안한 감정이 쫓아온다. 흔들리는 마음은 불안과 긴장으로 전이되고 몸의 스트레스를 부른다. 이런 감정들을 다스리는 향이 프랑킨센스이다. 152p

프랑킨세스 향은 요가나 스트레칭 같은 호흡이 중요한 동작을 쓰는 일에 도움이 된다. 한때는 보석이나 귀금속에 뒤지지 않을 정도로 귀하게 여겨진 오일로, 유향(olibanum)이라고도 불린다. 프랑킨센스는 작고 하얀 꽃이 피는 매화를 닮은 관목으로 시더우드와 함께 종교의식에서 오랫동안 평화롭고 안정된 분위기를 만드는 역할로도 쓰였다. 성서에서 언급되는 ‘아기께 경배하고 보배합을 열어 황금과 유향과 몰약을 예물로 드리니라. (마태복음 2장 11절)“ 이 구절에서의 유향이 바로 프랑킨센스이다. 153-154p

노란색의 만다린은 달콤한 귤의 과즙을 떠올리면 바로 상상이 되는 달콤하고 은은한 꽃향기가 함께 퍼진다. 하지만 귤과는 다른 과일이다. 만다린이라는 말 역시 중국의 송대 이후 고급 관직을 뜻하는 말에서 유래했을 만큼 만다린 오렌지는 중국을 비롯해 우리나라, 일본 등의 동아시아 지역에서 널리 재배된다. ... 영어권에선 탠저린이라는 이름으로 더 많이 불리고 있는데, 대개 만다린이 탠저린보다 조금 작고 색이 더 진하다. 159-160p

만다린은 감귤류 중에서는 향이 오래 지속되는 편이고, 성질이 다른 향들과 만나도 전체적으로 부드러운 분위기로 만들어주는 힘이 있다. 정서적인 불안을 보이는 아이들이나 반려동물에게도 안심하고 쓸 수 있을 정도라고 알려진 순한 성분이기도 하다. 만다린에는 안트라닐산메틸이라는 성분이 들어 있어 불안과 긴장을 완화시켜 준다. 160p

마음이 정리되지 않거나 스트레스가 극심해 마음의 병으로 불거지기 시작할 때 네롤리를 사용하면 불안과 화나는 감정을 완화시켜 주고 불면증을 없애 주는 효과가 있다. 마음 속가지 건강한 오렌지 빛으로 가득 차게 만들어 주는 느낌이라 천연 항우울제로도 사용된다. 183p

사이프러스 오일에는 세드롤이라는 성분이 포함되어 있어 심장 박동과 호흡을 천천히 할 수 있도록 유도하며 차분한 상태에서 판단하는 것을 도와준다. 이사나 전직 등 갑작스럽게 생활이 바뀌는 상황에서 안절부절 못하는 기분이 들며 판단이 흐려지는 순간에 곁에 두면 마음이 차분하게 가라앉는다. 189p

유칼립투스는 항바이러스 작용이 강한 오일로, 끓는 물에 떨어뜨려 증기를 쏘이면 말리리아열을 경감시켜 주는 효과가 있다고 알려져 있다. 호주에서는 전통적으로 유칼립투스 오일을 구급약으로 상비하는 경우도 많다고 한다. 맑고 상쾌한 유칼립투스는 휘발성이 강하고 살균력이 뒤어나 호흡기 질환에 효과가 있다. 199p

호주 원주민들은 이런 약효를 오래전부터 인지하고 감기나 두통을 완화시키는 용도로 사용했다. 티트리의 잎을 으깨서 퍼지는 향을 맡거나 차로 내려 마셨다고 한다. 이런 모습을 보고 1770년대 영국 탐험가 제임스 쿡이 티트리라는 이름을 붙였다고 전해진다. ... 감기나 두통 같은 육체적인 아픔 이외에도 마음이 약해서 곧잘 아파오는 사람에게도 티트리가 어울린다. 이유도 없는 피해의시긍로 자기의 마음에 생채기를 내는 사람들, 자신의 삶이 나쁜 운명으로만 흐르는 것 같은 부정적인 느낌에 갇혀 있는 사람들에게 도움이 된다. 순식간에 퍼지는 듯한 매운 향으로 마음과 정신에 힘을 불어넣어 준다. 207p

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