『감성쌀구움과자』 이런 분들께 추천합니다

* 가족과 친구가 함께 나눌 건강한 디저트를 찾는 분들
* 건강상의 문제로 글루텐 프리 디저트를 만들려는 분들
* 쌀베이킹을 시작하고 싶지만 선뜻 용기내지 못 하는 분들
* 일반 디저트와는 다른 쌀디저트의 맛이 궁금한 분들
* 차근차근 쌀베이킹을 배워 보고 싶은 분들

더날케이크 베이킹 베스트 시리즈의 2탄은 『감성쌀구움과자』다. 전작 『감성쌀케이크』에서 쌀가루로 만드는 케이크를 소개했다면 이번에는 쌀가루로 만든 구움과자만을 엄선했다. 책에 소개한 쌀구움과자는 총 40가지. 각각 만드는 난이도에 따라 초급/중급/고급으로 나뉘어 있어 단계별로 쌀베이킹 실력을 키우기에 알맞다. 초급 편에서는 누구나 손쉽게 만들 수 있는 쌀마들렌과 쌀스콘, 찹쌀파이, 쌀랑그드샤, 쌀쿠키 등을 접할 수 있고, 중급 편에서는 한 발 더 나아가 쌀사블레, 쌀다쿠아즈, 쌀피낭시에, 쌀타르트 등 인기 쌀디저트 메뉴들을 만날 수 있다. 쌀슈, 쌀무스, 쌀키슈, 쌀에끌레르, 쌀파이 등 과연 쌀베이킹으로 만들 수 있을까 싶은 디저트들이 담긴 고급 편도 이 책의 하이라이트다. 특히 『감성쌀구움과자』 편에서는 찹쌀가루를 활용한 디저트도 여럿 소개해 건식과 습식을 넘어 보다 다양한 쌀베이킹의 경험도 가능하다. 밀가루가 아닌 쌀가루로 더 건강하게, 정성을 다하는 홈베이킹으로, 무엇보다 맛있게 구움과자를 만들고픈 당신께 권한다.