SNS에서 핫한 바로 그 디저트! 거부할 수 없는 천상의 맛, 파블로바!

딸기, 블루베리 등 강렬한 색감의 과일과 새하얀 휘핑크림의 대조, 화려한 비주얼로 SNS에서 핫한 머랭 디저트 ‘파블로바’를 쉽고 간단하게 만드는 방법을 소개한다. ‘파블로바’는 세기의 발레리나 안나 파블로바를 위해 만들어진 디저트로, 혀에 닿는 순간 사르르 녹는 머랭과 풍부한 휘핑크림, 그리고 상큼한 과일이 입안에서 어우러져 한 번 먹으면 헤어 나올 수 없을 정도로 중독적인 맛을 자랑한다.

이 책에서는 다양한 베리, 바나나, 체리, 망고 등 신선한 제철 과일이 올라간 파블로바부터 사진으로 남기고 싶을 정도로 컬러풀한 파블로바, 밸런타인데이, 핼러윈과 같은 날에 어울리는 특별한 파블로바, 머랭을 만드는 법을 배움으로써 응용하여 만들 수 있는 다양한 머랭과자까지 다채로운 레시피를 실었다. 또한, 파블로바를 만들 때 곁들이면 좋은 콩피튀르와 소스, 데코레이션, 케이크 토퍼, 그리고 보존 방법과 운반 요령까지 상세하게 설명하였다. 가족, 친구, 연인 등 사랑하는 사람들과 함께 천상의 디저트 파블로바를 즐겨보는 건 어떨까?