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2021 에듀윌 조리기능사 실기 중식
- 글쓴이
- 문혜자 저
- 출판사
- 에듀윌
- 출판일
- 2021년 2월 19일
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저자
문혜자
· 조리기능사, 조리기능장, 조리산업기사 실기시험 출제, 검토, 감독위원
· 한국관광대학교 호텔조리과 겸임교수 역임
· 세종대학교 대학원 외식경영 석사
· 기능경시대회 심사위원, 요리대회 심사위원
· 계원예술대학교 PSH 호텔조리과 외래교수
· 서울시 동부여성발전센터 강사
· 과정평가형 편성기준 실기시험 개발, 감독위원
· 한국관광대학교 호텔조리과 겸임교수 역임
· 세종대학교 대학원 외식경영 석사
· 기능경시대회 심사위원, 요리대회 심사위원
· 계원예술대학교 PSH 호텔조리과 외래교수
· 서울시 동부여성발전센터 강사
· 과정평가형 편성기준 실기시험 개발, 감독위원
책 소개
분야수험서 자격증
2021년 최신 개정판! [2021 에듀윌 조리기능사 실기 중식]은 조리기능사 시험을 처음 준비하는 수험생도 한 번에 합격할 수 있도록 실전에 딱 맞춰 구성하였습니다. 최신 출제기준을 모두 반영하였고, 과제별 저자의 합격비법까지 한 권에 모두 담았습니다.
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