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2021 에듀윌 조리기능사 실기 일식, 복어
- 글쓴이
- 최은주 저
- 출판사
- 에듀윌
- 출판일
- 2021년 2월 19일
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저자
최은주
· 백석문화대학교 외식산업학부 교수
· 경기대학교 대학원 외식산업경영 박사
· 경기대학교 대학원 서비스벤처창업경영 석사
· 국가기술자격검정 조리 감독위원
· 경기대학교 대학원 외식산업경영 박사
· 경기대학교 대학원 서비스벤처창업경영 석사
· 국가기술자격검정 조리 감독위원
책 소개
분야수험서 자격증
2021년 최신 개정판! [2021 에듀윌 조리기능사 실기 일식 복어]는 조리기능사 시험을 처음 준비하는 수험생도 한 번에 합격할 수 있도록 실전에 딱 맞춰 구성하였습니다. 최신 출제기준을 모두 반영하였고, 과제별 저자의 합격비법까지 한 권에 모두 담았습니다.
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