보이차를 마시고 생활이 바뀐 사람들의 실제 사례들

저자가 보이차 책을 집필하고 시음회와 강연을 하는 이유는 보이차는 만병통치약은 아니지만 주위의 많은 사람들이 아프지 않고 건강하게 오래오래 함께 만나 놀고 먹고 운동하길 바라기 때문이다. 또한 많은 분들이 보이차를 처음 접해보고 ”보이차는 너무 좋다.. 여기에 빠지면 다른 인스턴트 음료들은 생각이 안 난다“라고 말할 때 큰 만족을 느낀다. 그때마다 마치 어느 광고처럼 ”몸에 참 좋은데 어떻게 설명할 방법이 없네“라는 문구가 생각이 났고, 그래서 쉽게 보이차를 설명하기 위한 두 번째 책을 쓰게 되었다.

『생활 속의 보이차』는 저자가 실제 보이차 동호회에서 나눈 이야기와 개별 인터뷰를 바탕으로 작성이 되었고 어떻게 쉽게 생활 속에서 보이차를 즐길 수 있는지, 보이차의 새로운 활용법과 앞으로의 전망 등을 고민하면서 쓴 책이다. 기초적인 보이차에 대한 지식은 저자의 첫 번째 도서 『커피보다 보이차』를 참고하면 좋다.