오늘 고추장을 뚝딱 담가 볼까요?

음식을 가르치는 고은정 선생님이 마을 부엌에서 어린이들과 함께 ‘뚝딱 고추장’을 담근대요.
고추장을 한두 시간이면 뚝딱 만들어서 뚝딱 고추장이에요. 어떻게 한두 시간 만에 고추장을 담글 수 있는 걸까요? 어린이들이 고추장을 잘 담글 수 있을까요?

뚝딱 담가서 바로 먹어도 좋고 한 달 뒤에 먹어도 좋은 고추장, 떡볶이를 만들어도 좋고 찌개를 끓여도 맛있는 고추장을 누구나 쉽고 빠르게 담가 볼 수 있어요.
같이 배워 보실래요?