35만 유투버 욜로리아의 맛있는 다이어트 레시피 책이 출간 되었다고 해서 기대 하고 있었다.

요새 식단 트렌드는 저탄고지로 탄수화물을 적게 (좋은)지방을 더해 먹는 식단으로 당뇨 환자에게도 좋은 식단으로 알고있다.

욜로리아는 거기에 저탄고단으로 탄수화물을 적게 단백질을 더해 다이어트 식단으로 완성하였다.

책을 사면 항상 책날개에 있는 저자 소개를 읽어보는 편인데

욜로리아의 뜻은 "자유롭게 요리하는 사람"이었다니 귀엽게 잘 지으신 듯 함 ㅎㅎ

저자소개에 쓰여진 것 처럼 요리 초보도 쉽게 그렇지만 맛있게 먹을 수 있는

다이어트 레시피 책을 만드려고 하셨고, 충분히 그 바람을 이룬듯 한 책이다.

이것만 먹으면 살이 빠진다 거나 하지 않고 운동은 꼭 해야 된다는 조언이 좋았다.

어차피 뺄 거 확실하고 간편하고 그리고 건강하게 빼보자는 취지가 좋았다. 다이어트는 빼는 것보다 유지가 핵심이라고들 하는데 그러기 위해선 질리지 않는 식단이 필요하기 때문에 이 책은 앞으로도 바이블처럼 틈날때마다 펼쳐보게 될 것 같다

레시피를 볼때 주의해야 될 점 먼저 알아둘 점을 초반부에 상세히 설명해줘서 좋았다.

본격적으로 레시피를 알려주기 전에 다 같이 다짐 한 번 하고 가는 타임!!

Part 1.다이어트 도시락
030 연어비빔밥
032 시금치프리타타
034 양배추두부쌈
036 양배추참치두부롤
038 야채가득양배추롤
040 두부유부초밥
042 밥 대신 두부김밥
044 밥 없는 야채김밥
046 닭가슴살김밥
048 메밀김밥
050 밥 없는 단백질주먹밥
052 단탄지주먹밥
054 두부샌드위치
056 오이게살주먹밥
058 우삼겹쌈밥
060 닭가슴살채소볶음
062 간장치킨덮밥
064 저칼로리 비빔밥
066 소고기짜장밥
068 밀프렙 소고기볶음밥
070 밀프렙 새우볶음밥
072 밀프렙 곤드레나물비빔밥
074 밀프렙 가지나물밥

Part 2. 다이어트 샐러드
078 감자참치샐러드
080 닭가슴살양배추샐러드
082 연어콥샐러드
084 훈제삼겹살샐러드
086 구운가지두부샐러드
088 참치샐러드
090 스테이크샐러드
092 쉬림프파스타샐러드
094 돼지목살샐러드
096 닭가슴살샐러드
098 푸실리에그샐러드
100 부추해물샐러드
102 우삼겹샐러드
104 리코타치즈샐러드
106 시금치연어샐러드
108 브로콜리두부샐러드
110 오징어샐러드

Part 3.다이어트 샌드위치
114 추억의 양배추샌드위치
116 양배추샐러드샌드위치
118 불고기샌드위치
120 두부스테이크샌드위치
122 견과류치킨샌드위치
124 와사비게맛살샌드위치
126 참치샌드위치
128 반숙란샌드위치
130 할라피뇨게맛살샌드위치
132 닭가슴살샌드위치
134 햄치즈샌드위치
136 할라피뇨에그샐러드샌드위치
138 닭가슴살토르티야
140 불고기토르티야
142 크래미토르티야
144 훈제오리토르티야
146 연어토르티야
148 두부토르티야
150 반미

Part 4.다이어트 한 그릇
154 참치치즈오트밀
156 오트밀참치죽
158 오나오(오버나이트오트밀)
160 곤약잡채
162 닭가슴살냉채
164 훈제오리파채무침
166 소고기숙주볶음
168 소고기채소국수
170 소고기버섯볶음
172 소고기덮밥
174 연어스테이크
176 시금치해물볶음
178 토달볶음
180 에그인헬
182 바지락순두부
184 소고기뭇국
186 소고기미역국

Part 5.다이어트 주말 특식
190 매운새우떡볶이
192 곤약두부꼬치
194 분짜
196 오이미역냉국수
198 쫄면인줄
200 콩국수
202 라타투이
204 토르티야피자
206 떠먹는 고구마피자
208 반짱느엉
210 오징어순대
212 두부오징어볶음
214 부추오믈렛
216 단호박에그슬럿
218 index
220 나만의 다이어트 식단표

목차에 이만큼의 레시피를 알려주겠다고 미리 예고하는데 심장이 두근두근

그중에서도 내가 먹고싶은 두개만 뽑아왔다 양배추참치두부롤, 단호박에그인헬

맛있게 배부르게 다이어트를 한다는게 가능한가 싶었는데 이 책에 레시피를 하나씩 따라하다보면 가능 할 것 같다는 생각이 든다.

단호박 에그인헬 ㅋㅋ 책에서는 닭가슴살 소시지와 계란 체다치즈 조금이라고 했는데

닭가슴살에 계란 조금 치즈 많이 해서 해먹었다..

맛은 말해뭐해 너무 맛있었다.

다음엔 치즈를 조금 자중해서 넣어봐야지 ㅎㅎ

굳이 다이어트가 아니어도 건강하게 간편하게 식사를 하고 싶은 사람들에게도 좋은 책이 될 거라 의심치 않는다. 매일 뭐 먹지 고민하는게 일이었는데 한동안은 이 책에 있는 요리들로 식사를 꾸며봐도 질리지 않고 건강해질 거 같다.

YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.

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