중국요리를 좋아하고 만들어보고 싶다면 강력 추천할만한 책입니다.
집에 중국요리책 몇 권을 가지고 있는데 기존에 있던 레시피들에 새로운 요리들이 몇 가지 더 보여서 좋았습니다.
중화대반점에서 아주 인상깊게 봤던 정지선셰프가 썼다 해서 주저 않고 구매 했습니다.
사천요리도 있고 캐주얼한 요리들도 많아 뚝딱 따라하기 쉬운 요리들도 많아 보이네요.
오래된 중국요리책을 가지고 있다면 한 권 더 구비해 두어도 괜찮아 보입니다.