내용이 상당히 극단적이다.

이러이러한 것은 건강에 좋고 이러이러한 것을 독이다.

물론 영양 과잉의 시대에 살면서 다이어트는 필수일 것이다.

그리고 간헐적 단식에 관련한 16-8의 법칙 같은 것은 꽤 그럴듯하게 느껴진다.

그래도 너무 극단적으로 뭐는 좋다 뭐는 나쁘다 하고 식품을 분류하는 것은

아무래도 쉽게 받아들이기 어렵다.

읽으며 그럴듯한 것은 받아들이고 아니다 싶은것은 버리는 지혜가 필요한 책인 것같다.