냉장고를 부탁해 에서 낯설지 않게 보았던 쉐프님들이 엮은 도서라 관심이 가서 소장하고 있습니다.
이연복 쉐프님 다음 제자라서 관심가고 또 보여주셨던 음식들도 흉내내고 싶은 마음에 관심이 가는 건 어쩔 수 없었거든요.

정말 나름 레시피가 간단하고 보기 쉽게 되어 있네요.
요리는 그야말로 감을 잡는 게 중요한 것 같아요. 아무리 레시피가 쉽게 편해도 가늠을 못하면 그저 배열순서로밖에는 안보이거든요.

요리책 덕분에 요리를 제대로 습득해 가고 있어요. 개인적으로 세계요리중에 중식 정말 좋아하는 데 우리나라 입맛에 맞는 맛있는 중식을 해먹을 수 있어서 좋네요.
몇 가지 해먹어봤는 데 나름 다 성공이었습니다.
E북으로 보니까 책 요리책과는 다른 맛이 있네요. 만족한 도서였습니다.