늘 요리에 자신이 없던 터라 간단한 요리에 관심이 많은데 요즘 비건식이 유행인 듯하다. 건강상의 이유이기도 하고, 공장식 축산업에 대한 반발로 비건을 해볼까 싶어 책을 뒤져보던 중 헬렌 니어링의 소박한 밥상을 발견! 이전 판본의 표지가 별로 마음에 안 들었는데 새로 나온 표지는 더 깔끔하고 심플하게 디자인된 것 같아요. 잘 읽어보겠습니다. 잃은 건강도 되찾고 싶네요ㅠㅠ