요즘들어 입덧으로 고통 아닌 고통을 마주하고 있다. 덕분에 컴퓨터 앞에는 앉지도 못하고, 그저 조금 살만하면 책을 읽는 하루하루. 덕분에 또 읽은 책은 쌓여만 가는데, 컴퓨터 앞에 앉아있기가 힘들어서 리뷰를 못쓰다보니 밀린 책 리뷰가 몇 권인가 ㅠㅠㅠ! 내가 산 책들 리뷰는 늦게 올려도 큰 문제가 없지만, 서평단을 하는 책들은 시간약속이 금이니까!

그리하야 2주만에 돌아온 포스팅은 바로 상상출판에서 발매된 『진짜 캠핑 요리』 !

올해 초부터 시작된 엄청난 역병 창궐은 우리 일상은 물론이오, 여행 방법까지도 송두리채 바꿔버렸다. 각 지역별 핫한 관광지는 핫하지 않게 되었다. 호텔, 펜션을 찾는 사람들도 급격하게 줄어들었다. 역병때문에 여행족이 확 줄어들었다고 생각하던 찰나, 갑작스레 떠오르는 여행법이 있었으니 바로 캠핑! 본디 캠핑이란 한적한 곳에서 텐트를 치고 나홀로, 또는 가족끼리만 여유를 즐기는 여행법이다. 모르는 사람들과 같은 장소에 있는 것을 기피하는 요즘같은 시국에 정말 딱 맞는 여행 방법이 아닌가?!

캠핑이라는 획기적인 방법으로 여행욕구가 어느 정도 해소가 되었다............라고 생각하면, 당신은 하수! 여행은 모름지기 먹방이다. 캠핑 이전 핫플을 찾아다니던 여행도 과반 이상이 맛집을 찾아다니는 먹방여행이 주를 이루었다. 캠핑이라고 다를쏘냐! 캠핑을 다니면서도 먹방여행을 충분히 즐길 수 있다는 사실을 이 책이 알려준다.

이 책에는 캠핑에서 해먹을 수 있는 각종 요리 레시피들이 총망라되어 있다. 나는 “캠핑=바비큐, 고추장찌개”라고 생각했는데, 왠걸. 그렇게 생각한 내 자신이 바보같아보일 정도였다. 어쩜 이렇게 수 많은 요리를 해 먹을 수 있는지! 심지어 일류 식당에서나 볼 법한 일품요리들에다가, 카페에서나 마실법한 음료들까지 있다. 

분명 일반적인 여행에 비하면 재료라던가 도구에 대한 제한이 있을법한데, 그런 제한을 가볍게 무시하고, 캠핑만으로도 충분히 먹방여행을 즐길 수 있다니. 이것은 분명 신세계다.

도구는 고작 코펠과 버너면 충분! 물론 트윈 버너나 오븐등이 있다면 더할나위 없겠지만, 우리는 몸도 마음도 가벼운 캠핑을 선호하니까! 이렇게 단순한 도구만으로도 먹방여행은 충분하다. 각종 조미료도 그렇다. 그저 우리집 부엌 찬장 어딘가에 굴러다니는 일반적인 조미료들을 조금씩만 소분해서 담아가면 된다. 

이거이거 분명 캠핑요리책인데..........왠지 집에서도 손쉽게 해먹을 수 있는 명품 요리책같은 기분이랄까?

대부분의 레시피는 한 페이지당 음식 하나다. 한 페이지에 계량법, 필요 식재료, 대체 식재료, 소스 재료, 요리 팁, 요리 순서까지 있다. 요리 방법은 4컷에서 많아야 6컷! 

물론 6컷 자리 요리 방법은 두 페이지에 할당되어 있다. 하지만 걱정은 무용! 6컷 조차도 워낙 쉬운 방법인지라 요리인이들도 쉽게 따라할 수 있다.

각종 일품 요리를 즐기고 난 뒤에는 홈카페도 아닌, 홈바 ! 무려 캠핑장에서 칵테일도 즐길 수 있다. 

캠핑의 ‘ㅋ’짜도 모르는 나였다. 그저 호텔을 이용한 여행을 다니던 나였다. 하지만 올해들어 역병이 장기화 되면서 여행에 대한 공포감이 스멀스멀 올라오고, 실제로도 어디 나가는 게 꺼려지기도 하고. 그런데 또 여행은 가고 싶고! 이참에 나도 캠핑에 도전해볼까 싶어졌다. 무엇보다 캠핑도 일반적인 여행처럼 먹방을 할 수 있다는 사실을 알았으니까!