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sirius0315
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도서명 표기
친정엄마 요리백과
글쓴이
옥한나 외 1명
중앙북스(books)
평균
별점10 (31)
sirius0315
아들을 키우면서 라임맘님의 책 <라임맘의 실패 없는 아이주도 이유식&유아식>이 많은 도움이 되었다. 책 뿐만 아니라 인스타그램에 꾸준히 올라오는 정갈하고 건강한 밥차림을 보면서 건강한 식단 구성이나 건강한 조리법에 대해서 지금도 현재진행형으로 많은 것을 배우고 있다.

그런 내 선생님 라임맘 님께서 어머니와 함께 어른도 먹는 집밥 대백과 같은 책을 내신다니.
어쩜 유아식 책보다 더 활용도가 높겠구나 하는 생각이 들어서 당연히 소장하기로.

그럼 내가 본 이 책의 장점을 소개하고 추천해본다.

라임맘님 유아식 책 때도 그랬지만, 도입부에 너무나도 자세하고 친절한 설명이 가득. 이 책도 그렇다. 기본기를 위해서 이 부분은 꼭 읽어야 한다. 수업의 총론 같은 부분이다.

엄마랑 딸이랑 대화하는 식으로 되어 있어서 친근하고 잘 읽힌다. 요리하다가 막혀서 우리 엄마한테 전화 한 느낌.

나름대로 집밥을 열심히 잘 해먹고 웬만한 요리는 뚝딱 잘 한다고 생각했는데도 몰랐던 꿀팁들이 가득하다. 당장 아침에 시금치를 사왔다. 책에서 가르쳐주는 대로 한 번 해 보려고 ^^

요리를 좋아해서 집에 요리책이 스무 권도 넘게 있지만, 이 책은 특별한 느낌이다. 흔한 레시피 북은 재료 소개 후, 조리순서 번호 붙여서 완성. 참 쉽죠? 인테넷 검색으로도 얼마든지 찾을 수 있는 그저 레시피 모음집이었다면, 이 책은 그동안 집밥을 요리하며 매일 매일 쌓여온 궁금증들: 재료 고르는 법부터 세세한 조리법의 팁까지 실용적인 내용들로 구성된 특별한 책이라고 할 수 있을 것 같다.

요리를 잘 하고 싶은 의지는 있지만 어떻게 해야할지 모르겠다는 요린이에게도 추천,
나는 요리 좀 한다 하는데 뭔가 2프로 부족한 나같은 사람들에게도 추천!




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2023.04.26

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