1권 1가정에 꼭 들여야 하는 이 안내서, ‘오전의 살림 탐구’, 물론 살림만랩이신 분들은 필요없으시겠지요~ㅎㅎㅎ

아이 있는 집의 정리법들부터 수납 아이디어들, 재활용법, 빨래부터 건조, 정리들, 제품 고르는 법, 간단한 레시피들, 식재료 보관법들, 거기에 쓰레기를 줄이는 지혜까지 정말 살림의 모든 것을 담고 있습니다.

몸의 건강과 마음의 안정까지... 살림 정리의 기본 철학까지 언급해주고 있어서, 이 책 내용들을 잘 적용하면 얼마나 좋을지 짐작가능하게 합니다. 특히 이 두 문구로 설명이 충분합니다, '심플한 살림, 홀가분한 생활‘.

개인적으로 참 유용했던 살림팁들은 식재료와 과일들 세척법들, ‘먹거리 신선하게 오래 보관하는 법’, ‘제품 뒷면을 봐야 하는 이유’, 욕실관리법 등이였어요. 사진들이 같이 제시되어 있어서 이해하기 쉽습니다.

실질적인 팁들 외에도, 저자 자신의 집에 빗대어, 유행을 따라하는 것 보다는 각자의 집에 맞는 살림이 중요하다는 점을 짚어주고 있어서 내용의 깊이를 더하고 있습니다.

_새우젓: 새우젓은 호박볶음, 콩나물김칫국, 북어국 등의 간을 맞출 때 사용하면 조미료 역할을 하는데, 요리에 사용하는 새우젓은 육젓보다는 참새우젓이 좋다. 새우 크기가 작아서 요리할 때 훨씬 깔끔하고 가격도 더 저렴하다._p299

_복숭아: 상자에 담긴 복숭아는 보기 좋게 하려고 뒤집어놓은 것이다. 신문지를 깔고 꼭지가 위로 올라가게 둔다. 복숭아는 서늘한 곳에 상온 보관하는 것이 좋지만 물러지기 시작하면 키친타월과 신문지로 감싸 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다. 먹기 전에 실온에 두었다 먹으면 당도가 다시 올라가 맛있어진다._p303

_어떤 간장을 고르는 게 좋을까? 맛있는 양조간장을 고르기 위해서는 총질소수치를 주목할 필요가 있다. 총질소수치는 TN으로 표기되는데, 이 수치가 높을수록 더 맛있다. 총질소수치가 높으면 단백질이 잘 분해되어 풍미가 깊어진다._p190

_건조기 쇼핑 욕구는 특히 장마철이 다가올 때면 스멀스멀 올라오곤 한다. 하지만 10년이 훨씬 넘은 살림 경력자는 쇼핑을 절대 서두르지 않는다. 수많은 시행착오 끝에 얻은 깨달음이다.

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.. 온전히 각자의 선택이다. 대다수의 사람들이 잘 사용하고 있다고 해도 나의 라이프스타일과 맞지 않으면 내게 불편한 물건이 될 수도 있다._p147 <빨래 건조기 없는 집>에서

집안 정리를 해주는 프로그램을 보면 신청자들이 깔끔해진 자신의 공간들을 보며 감동의 눈물을 흘리는 것을 볼 수 있습니다. 정리의 힘을 알 수 있는 장면인데요, 이 책을 통해 정리뿐만 아니라, 생활습관들까지 다잡아 볼 수 있습니다. 하나하나 실천하면서 작은 만족감을 얻어가는 즐거움이 또 살림인가 봅니다.

_우리 집의 정리법은 우리 가족이 행복해지기 위한 처방전이다. 집에서 생활하며 겪는 불편들을 없애고 우리 집만의 효율적인 정리 시스템을 만들고 나니 나뿐만 아니라 가족들의 행복도 커졌다.

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가족 모두가 쉽게 정리하고 쉽게 청소할 수 있는 집, 잔소리가 줄어들고 화가 쌓이지 않는 집, 그런 집이 되기 위해 고민하고 바꿔가는 일. 살림의 진짜 목적은 가족 모두의 행복이다._<화가 쌓이지 않는 집>에서