‘나도 카페나 차려볼까?’ 

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회사를 다니면서 이런 생각 한번쯤은 해보셨을 겁니다. 게다가 요즘은 창업관련 유튜브에서 월수익 1-2천만원이라는 것들을 볼때는 궁금하고 나도 그러고 싶으니까요? 저 역시 6년전에 카페 창업에 대해 고민을 해봤습니다. 카페를 다니는 것을 좋아하니, 더디게 오르는 월급대비, 또 다른 현금흐름을 만들고 싶어 카페관련서적도 십수권을 읽고, 핫한 카페입지도 알아보고, 인테리어와 부대비용도 확인해보고 프랜차이즈 상담과, 자체카페 창업도 고민했습니다. 하지만 그러던 와중에 알게된 것이 있습니다. 하나는 카페를 운영한다는 것 역시 내가 카페가 돌아가는 구조를 알지 못하면 성공하기 어협다는 것, 즉 오롯이 회사에 출근하는 것 이상으로 전념해도 수익이 날까 말까라는 현실과, 또 하나는 내가 익숙하지 않은 비용의 존재 바로 창업에 필요한 보이지 않는 비용 ‘권리금’의 존재입니다. 기본 창업비용외에 권리금과 수수료등을 통해 나가는 돈대비 도저히 경제성이 나오지 않아 접게 되었는데요. 이 권리금의 세계라는게 생각보다 복잡하고 어렵습니다. 그리고 아무나 얘기하지 못한 이 얘기를 <골목의 약탈자들>에서는 샅샅이 파헤칩니다. 

여기서 얘기하는 골목의 약탈자들이란 바로 창업컨설턴트라는 이름하에 중개로 사업을 하는 회사들을 의미합니다. 물론 여기도 진정으로 창업을 위해 기본적인 비용으로 도움을 주는 컨설턴트도 있습니다. 하지만 문제는 아직도 많은 창업컨설턴트가 가게 양수인과 양도인 사이에서 권리금으로 과다한 수수료를 받는다는 데 있습니다. <골목의 약탈자들>에 따르면, 아니 실제 해당 회사에 취업을 해 경험한 저자에 따르면 이들의 수법은 단순합니다. 타겟이 되는 가게를 고르고, 해당 가게의 양도자에게 가게의 권리금을 계속 떨어뜨립니다. 사람의 심리를 이용하고, 장사가 안된다는 이야기로 기존의 권리금을 후려칩니다. 역으로 양수를 원하는 사람들에게는 권리금을 싸게 준다는 명목하에 처음부터 권리금을 높게 부르고 거기서 깎아서 할인을 해주는 식으로 양도인에게는 권리금을 깍고, 양수인에게는 권리금을 수수료 명목으로 받아 수익을 챙기는 구조입니다. 

이러한 구조로 해당 창업컨설턴트 회사는 전체 수익금(매출)의 30%를 회사가 나머지 70%중에 60%정도는 해당 활동자의 팀장 40%정도는 컨설턴트가 가져가는 구조입니다. 그러니 권리금명목의 수수료를 높게 부를수록 대목이 나오는 것이죠. 이를 어찌보면 거래가 일어났으니 중개수수료라고 할 수도 있고 사업을 발생시키는 효과라고 얘기할 수도 있을겁니다. 그런데 이 대부분이 현금장사로 이뤄지고, 가게가 번성해서 양지에서 돈이 도는게 아니라 수수료로 들어가는 돈이 많아져서 결국은 가게를 양수해서 영업을 해도 초기에 손익분기점이 남지 않게 되는 음의 효과가 발생하는게 문제라는 것입니다. 거래비용의 20-30%가 수수료로 나갈수도 있는데 이는 상식적으로 이해하기 힘든 부분이라는 것이죠. 

만일 이러한 창업에 있어 양도양수간의 권리금 구조만 얘기했다면 <골목의 약탈자들>이 권리금 이슈로 색안경을 띄고 현장의 부정적인 이슈만 보고 설명하는 답정너 서적일수도 있습니다. 하지만 저자들은 철저히 ‘빠꼼이’가 되는 현실적인 대안을 제시합니다. 즉 창업컨설턴트들도 혀를 내두를만큼 현장, 세금, 권리금구조, 정보를 파악해야 한다는 것이죠. 제가 늘 강조하는 ‘아는만큼 보인다’가 소위 빠꼼이가 되어야 하는것이죠. 그렇게 되면 쉽게 권리금 장사를 할 수도 심리를 이용해 사탕발림이나 불안심리에 속아넘어갈 확률이 철저히 적어질 수 밖에 없습니다. 권리금 이슈에 관한 구조에 현실적인 대안까지 얘기한 서적으로 <골목의 약탈자들>은 일독의 가치이상입니다. 

‘모르는만큼 안보입니다’ 

*출판사를 통해 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.