K-술 재테크 우리술 익스프레스

전세계를 들썩이게한 K-팝, K-푸드 에 이어 이제는 K-술이 새로운 역사를 만들고 있어요

우리술은 약주라는 표현이 잘 어울리는 것 같아요

신세계 정용진 부회장이 반한 술은 와인, 위스키도 아닌 세 번 취한 #인생막걸리 로 유명한 해창막걸리가 있어요

해창주조장에서 만든 해창막걸리 중에서 해창 18도는 가격이 135000원! 

해창막거리의 전통주 제조방식을 본다면 결코 비싼 가격이라고 평하기 보다 한번쯤 마셔보고 싶다는 생각이 들 정도에요.

한국 전통주 제조방법 중에 하나인 쌀죽을 베이스로 하여 만든 술로 전통 옹기에서 약 100일 동안 발효, 숙성시켜 빚어 

술맛이 깔끔하고 산미가 좋은 술도 많이 나온다고 해요 

건강을 지키는 선에서 음주 좋아하시는 분들께 좋은 우리술 마시면 좋을 것 같아요

“박재범의 원소주 온라인 판매 시작 26분 만에 6만 병 판매!” 되었다는 기사에 이어 

최근 오프라인 편의점에서 판매를 시작했는데 달리기를 해도 품절이라 구할 수가 없는 건 온라인 판매 때와 마찬가지라고 해요.

전통주 출고액 판매 시장이 규모가 커지고, 계속 급등 중이라고 해요. 

MZ세대가 즐기는 힙한 막걸리, 고급 쌀로 만든 맑은 청주, 연예인들도 사랑하는 증류식 소주, 우리 재료로 만든 와인과 시드르까지, 

다양한 종류의 우리술이 나날이 발전하고 있는 모습이에요.

다큐멘터리 PD이자 여행 팟캐스트 〈여행수다〉의 탁재형 PD는 우리술에 대한 편견을 없애고, 우리술이 품고 있는 향기를 드러내고, 우리술에 담긴 역사를 되새기고, 우리술을 더욱 사랑하게 만들기 위해 <우리술 익스프레스> 를 출간했다고 해요.

<우리술 익스프레스> 이 책은 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력과 우리술에 대한 가이드를 담고 있어요.

흥미로운, 우리술의 모든 것을 볼 수 있는데, 우리술의 역사, 우리술 Q&A, 우리술의 구분, 우리술의 심장인 누룩, 청주와 약주의 차이, 희석식 소주와 증류식 소주의 차이, 그리고 증류기까지 다채로운, 우리술에 대해 볼 수 있어요 

종로 익선동에 있는 한옥 레스토랑에서 음식에 어울리는 술로 추천 받은 것은 우리술 복순도가 막걸리였어요

이곳에선 와인을 따라주듯이 복순도가의 탄산과 이양주를 일정한 방식으로 섞은 후 술잔에 따라 주었어요

와인보다 우리술이 더 매력적이라는 것을 실제 느껴본 날이었어요

<우리술 익스프레스> 책에 요즘 핫한 우리술에 대해 실려 있어 흥미있게 읽었답니다.

출판사에서 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다