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모든 인간의 관심사이기도 하며 세상 모든 여성들의 평생숙제  다이어트에 관한 책이다.

이 세상에는 수 많은 음식들과 맛있는 것들이 많이 있으며 기업의 광고와 우리 혀의 미각으로 우리를 유혹하는 것들이 많다.

입에서 맛있고 몸에는 독이 되는 음식들도 많다.

나는 시골에서 태어나 자연속에서 자랐으며 밭에서 나는 식물과 곡식을 주식으로 삼고 어린시절을 보냈다.  그래서인지 성인이 된 지금도 자연 그대로의 음식들을 좋아하고 인공적이거나 공장에서 나온 것들을 즐겨 먹지 않는다.  그렇다고 전혀 먹지 않지는 않는다.  사회생활을 하다 보면 같이 어울리고 먹고 할때가 있고 또한 도시 생활 뿐 아니라 시골에서도 공산품이 없이는 생활 할 수 없는 시대이기 때문이다.

저자는 한때 뚱보였으며 다이어트를 하고 나서 다시 요요현상으로 살이 찌고 세상의 어떤 다이어트에도 성공하지 못했는데 자연 위생학을 통해서 식습관을 바꿔서 다이어트하지 않고 자연스럽게 살이 빠졌으며 그 식습관으로 바꾼 후 다시는 살이 찌지 않았다고 한다.

이책에서는 동물들은 병에 걸리지 않으며 음식을 절대로 섞어서 먹지 않는다는 것을 말하고 있으며 사람도 자연의 일부로 보았을때 동물에 속하므로 동물들처럼 식습관을 바꿔서 고대나 원시 수렵 생활을 했을 때처럼 살아있는 야채, 과일들을 먹고 단백질은 섞어서 먹지 않고 한 가지 종류로만 먹으라고 권하고 있다.  그리고 인간의 자가면역으로 스스로 치료하는 능력을 얘기하며 여러 음식을 섞어 억음으로 인해서 몸속에서 소화하는 과정 중 독소가 생겨서 그것이 비만의 원이이라고 말하고 있다.  목속 독소가 우리 몸의 중요 부위나 심장 뇌로 가면 치명적인 병의 원인이 되며 생명에도 위협을 줄 수 있으므로 지방으로 축적 시킨 다는 것이다.

이 책에서 권해 주는 방법으로 우리 인류가 살아간다면 많은 긍적적인 효과가 있을 것이라는 생각이 들었다.

첫째. 지구 온난화로 인한 환경 피해를 많이 줄일 수 있다.

고기를 적게 먹고 동물 사육으로 인한 환경 오몀도 줄이고 우리 건가도 좋아지고 지구의 70%가 물인 것처럼 우리 몸도 70%의 수문이 있다 그래서 수분 함유가 많은 음식을 먹으면 따로 수분을 많이 흡수하지 않아도 되며 우리 몸을 건강하게 유지시켜 준다는 것이다.

둘째.  많은 질병으로부터 사라들이 정신적 육체적으로 해방이 될 것이다. 

병에 잘 거리지 않으면 의료비 지출이 줄고 건강한 생활을 하므로 인해서 몸도 마음도 훨씬 집중을 잘 하는 생활을 할 수 있을 것이다.

또한 가공식품을 적게 먹음으로 인해서 기업의 가공식품 생산이 줄어들어서 공장 가동으로 인한 공해나 환경 오염이 줄어들게 될 것이다.

가장 대표적인 위의 두가지만 보더라도 지구 환경과 인류의 당면 과제들이 많이 해결 돌 것이다.  그러나 세상의 많은 유혹거리들에 의해 쉽게 평생에 걸쳐 생활 속에서 자리 잡는다는 것이 결코 쉬운 일이 아니므로 저자의 말처럼 주 1~2회 이런 식으로 조금씩 실천해 보는 것이 좋을 것 같다는 생각이 들었다.

여자들은 특히 평생 다이어트를 한다고 해도 과언이 아니다.  항상 음식을 먹을 때 다이어트 살찌지 않나 하는 걱정을 하며 먹는다.  이책이 물론 완벽한지아닌지는 잘 모르겠으나 일단 음식으로 인한 부작용은 없는 것처럼 느껴졌다.  그리고 몇일 시도해 본 결과 소화도 잘 되고 몸도 장도 편한 느낌을 받았다. 우리 자신의 건강과 자연을 생각해 볼때 한 번쯤 읽어 보면 좋을 것이라는 생각이 들어 주변에 귄해 주고 싶은 책이다.  우리가 식습관 만이라도 자연으로 돌아가서 건강하고 가벼운 몸으로 생활한다면 우리 주변 과 지구의 많은 문제들이 자연스럽게 해결 될 것이라는 생각이 들었고 많은 사람들이 조금더 자연으로 돌아가서 자연에 가까운 식습관과 자연의 고마움을 느끼는 생활을 한다면 인류의 미래는 좀더 안전하고 밝게 바뀌지 않을까 하는 행각을 해본다.