20대 후반 여자인데 25살부터 탄단지 맞춘 식단, 꾸준한 운동만이 정답이라고 생각했다. 원래도 날씬했지만 더 날씬한 몸매를 위해 관리하는 것은 좋았는데 성분표가 있는 식품을 선호하게 되고, 운동을 쉬고싶은 날에도 계속 해야한다는 약간의 강박감이 있었다. 인체가 어떻게 영양분을 흡수하고 대사하는지에 관심이 생겼고, 단순한 체중감량뿐만 아니라 다양한 음식이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알려주는 이 책을 읽게 되었다.
다이어트를 하고 싶은 사람도, 하지 않더라도 건강하게 생활하고 싶은 사람에게도 정말 추천해주고 싶은 책이다.