'오늘 하루도 건강하세요'로 시작하는 서문에 이런 말씀이 적혀 있다.

"돈을 잃으면 조금 잃는 것이요,

명예를 잃으면 반을 잃는 것이요,

건강을 잃으면 전부를 잃는 것이다."

그만큼 건강은 삶의 전부라고 해도 과언이 아닐 정도이다.

한살 한살 나이를 먹을 때마다 느껴지는 몸 상태가 그리 썩 좋지 않다.

운동도 해야하고 좋은 음식을 챙겨 먹어야 하는데,

운동은 귀찮고, 몸에 해로운 음식이 입에 달달하기 때문일 것이다.

이제부터라도 조금씩 신경 써 보고자 이렇게 책을 잃게 되었다.

이 책은 참 친절한 구성으로 내용을 보여준다.

ㄱ부터 ㅎ까지로 식자재 종류를 정리해서

효능과 제철시기 먹는 방법, 먹지 말아야 할 방법을 알려주는데,

음식은 역시 제철에 사 먹어야 가격도 좋고, 영양도 좋기 때문에

내 몸에 필요한 음식을 만들어 먹을 때 도움을 받을 수 있다.

그리고 음식의 효능에 따라 항암에 좋은 음식, 당뇨병, 혈당 관리에 좋은 음식 등

특정 질환에 좋은 음식을 정리해서 필요할 때 마다 찾아 보기에도 좋다.

영양제나 보약 보다도

제철 음식을 먹으면서 꾸준히 운동하는 것이 건강에는 제일인 듯 하다.

내 식탁 위를 먼저 건강하게 채우고 싶다면 꼭 보면 좋겠다 싶은 책이다.