한의학에서 흔히 ‘섭생(攝生)’이라고 표현하는 바는 바로 건강관리를 잘하여 오래살기 위해 병에 걸리지 않는 노력을 뜻한다. 그리고 그 섭생의 요체는 바로 올바른 식습관과 제대로 된 식사에 있다고 한다. 글로벌한 인기를 끌었던 사극 ‘대장금’도 바로 임금의 밥상을 책임지는 수랏간 궁녀들의 삶을 다룬 것이다. 그만큼 어떤 식사를 하느냐에 따라 인간의 수명과 건강이 천양지차로 달라질 수 있는 것이다.

한의학은 특히 음식의 중요성을 강조했는데 매일 먹는 우리의 음식중에서 먹으면 건강에 이로운 음식과 절대 먹어서는 안되는 음식을 구분하고 있다. 바쁜 현대인의 일상에서 짧은 식사시간을 선호하다보니 간편하게 포만감을 느끼면서 인스탄트 음식을 가까이 하면서 건강을 해치게 된다고 한의사들은 지적한다.

<진짜 식사1 : 몸에서 질병을 몰아내고, 암세포를 파괴하고, 다이어트에 좋은 최강 음식>은 오랜 기간 유튜브를 통해 많은 구독자를 자랑하면서 한의학적 측면에서 건강에 좋은 음식과 약초에 대해 설명해 온 저자가 이를 책으로 펴낸 것이다. 저자는 우선 건강과 질병 예방을 위해 반드시 필요한 것이 바로 생활습관과 스트레스인데 이중 생활습관에서 가장 중요한 것이 바로 식생활 습관이라고 조언한다.

따라서 이 책에서는 특정 음식이 왜 신체에 좋은지 또는 나쁜지를 의학적 지식과 근거에 기초로 명쾌하게 설명하고 있으며 특히 갱년기 남녀에게 좋은 음식은 해당 세대에 들어가는 내게 엄청난 지식이 되고 있기도 하다. 저자는 양방에 기초한 약품과 차별화된 음식의 역할을 강력하게 추천한다. 신체기능 중 한가지 목표에만 강력하게 작용할 수 있도록 조제된 약은 그래서 부작용을 필연적으로 수반하는데 영양제가 거의 효능이 없다는 임상결과를 확인하고 있음에도 영양제를 습관적으로 복용하는데 대해 무척 안타까워 한다. 자연그대로의 음식이 가지는 강력한 효과를 이 책을 통해 우리는 다시한번 깨달을 것이다.

꼭 읽어보시고 많은 참고가 되면 좋을 책이다.