나이가 드니까 건강생각이 들어 이책에 대해 궁금했습니다
받아보니 신장과 관련한 의학지식과 식단구성이 정말 다채롭게 잘 나와 있었습니다
소스 계량이 g단위로 나와 있어 직관적이진 않으나 저울을 이용해 공식을 정해 놓고 사용하면 될것 같아요
매음식 정말 나트륨섭취를 최소화 하기 때문에 한요리당 간장량을 한티스푼 정도 사용하는걸 보고 놀랐지만 아직은 병이있는것이아니라 다양하고 맛있는 레시피를 저에 맞춰 너무 짜지않게 응용해보면 좋을 것 같다고 생각했습니다
마음에 드는 책입니다