한식조리산업기사/조리기능장 필기 한권으로 끝내기는 시험 합격을 위한 최적의 선택이다. 

이 책은 NCS 기반 출제기준을 완벽히 반영하여 필수적인 핵심이론만을 알차게 정리했다. 적중예상문제와 상세한 해설을 통해 학습 내용을 점검하고 이해도를 높일 수 있다. 

또한 최신 출제경향을 파악할 수 있도록 과년도와 최근 기출복원문제를 수록했고, 명확한 해설을 추가하여 보충학습이 가능하다. 

특히 자주 출제되는 기출문제의 키워드를 분석한 합격비법 핵심요약집 `빨간키`를 제공하여 시험에 완벽히 대비할 수 있다.

이 책 한 권으로 한식조리산업기사와 조리기능장 필기 시험을 준비할 수 있으며, 기출문제와 친절한 해설까지 수록되어 있어 합격에 큰 도움이 될 것이다.