전문 자격증 시험을 준비하는 분들께 이 책을 추천합니다.

이 책은 한식조리산업기사와 조리기능장 필기시험을 위한 최적의 선택입니다. NCS 기반 최신 출제기준을 완벽히 반영하여 필수적인 핵심이론만을 알차게 정리했습니다. 적중예상문제와 상세한 해설을 통해 학습 내용을 바로 점검할 수 있어 이해도를 높일 수 있습니다.

또한 과년도와 최근 기출문제를 수록하여 실전 대비가 가능합니다. 각 문제별 명확한 해설이 있어 보충학습도 가능합니다. 자주 출제되는 기출문제 키워드를 분석한 핵심요약집 `빨간키`를 통해 시험에 완벽히 대비할 수 있습니다.

한식조리산업기사와 조리기능장 필기를 한 권에 담아 효율적인 학습이 가능합니다. 이 책 한 권으로 합격에 꼭 필요한 내용을 모두 학습할 수 있을 것입니다.