한식조리산업기사/조리기능장 필기 한권으로 끝내기는 시험 합격을 위한 최적의 선택이다. 

NCS 기반 출제기준을 완벽히 반영하여 핵심이론만을 정리하였으며, 적중예상문제와 상세한 해설로 이해도를 높였다. 또한 최신 기출문제와 명확한 해설을 통해 부족한 부분을 보완할 수 있다. 

특히 자주 출제되는 기출문제의 키워드를 분석한 핵심요약집 `빨간키`를 수록하여 시험에 완벽히 대비할 수 있다. 이 책 한 권으로 산업기사와 기능장 필기 시험을 대비할 수 있어 합격에 큰 자신감을 갖게 된다.