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'내가 먹는 음식이 나를 만든다' 이 말은 다이어트를 하면서 접했던 말인데 평소 군것질과 인스턴트 식품을 많이 먹는 나에게 굉장히 와닿는 말이었다. 이 말은 내가 먹는 것들을 좀 더 깨끗하게 먹어야 겠다는 동기부여도 되었다. 하지만 맛있는 음식들의 유혹을 단번에 끊기는 어려웠고 여전히 노력중이다. 그 노력의 일부로 어떤 음식이 어떤 영양분을 갖고 있는지 알아보며 내가 맛있게 먹을 수 있는 건강한 재료들을 찾는 중인데 이 책이 도움이 될 것같아 읽어보게 되었다.

이 책의 저자 김순렬님은 한의원 원장으로서 유튜브도 운영하여 무려 65만명의 구독자도 갖고있다. 유튜브 활동을 하며 자료조사를 위해 새롭게 공부하고 정리했던 내용들을 기반으로 이 책을 쓰셨다고 하는데 유튜브를 위해 모은 자료여서인지 목차에 흥미로워 보이는 내용들이 많았다.

건강하게 음식을 섭취하는 방법에 대해서도 다루고 있는데 확실히 건강하게 먹는 방법은 맛이 좀 덜하겠다는 생각이 들어 조금 아쉬웠다. 예를 들면 군고구마가 맛있지만 찐 고구마가 더 건강하고 아예 안 찐 생고구마를 껍칠째 먹는게 제일 건강하게 섭취할 수 있는 방법이라고 하는데 누가 생고구마를 즐겨 먹겠는가 하는 생각도 들었다. 단백질이 중요하다는 건 알고 있었지만 단백질이 몸에 구체적으로 어떤 영향을 미치는지에 대해 알지 못했었는데 자세히 알려줘서 단백질의 중요성에 대해 더 체감할 수 있었다. 

이밖에도 다양한 건강정보들을 알 수 있었는데 유튜브로 건강정보 영상을 보면 볼 때는 알 것같지만 영상을 다 보면 까먹어서 실천하지 못했었는데 이렇게 종이로 정리가 되어있으니 필요할 때 빠르게 찾아볼 수 있을 것 같다.

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?<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>