- B리뷰
호랑냥이
- 작성일
- 2010.5.3
stylish 龍’s 끼니
- 글쓴이
- 박용일 저
사문난적
끼니는 날마다 일정한 시간에 먹는 밥 또는 일을 뜻한다.
누구나 잘 먹고 사는 끼니. 싱글족의 끼니는 간편하게 때워져야만 하는 것일까. 혼자 살기 때문에 간편하게 해결해야한다는 사회적 편견을 버리게 만드는 단 한 권의 책을 만났다. 바로 국내 최초 남성 스타일리스트 박용일의 책이었다. 제목부터 스타일리시하다. [스타일리쉬 용스 끼니]라니.
싱글 라이프를 맛나고 멋지고, 스타일리시하게 만드는 요리들.누구나 멋진 요리를 만들 수 있다는 그의 자신감 있는 한 마디에 "남자도 하는데, 여자는 오죽 잘 만들 수 있겠어?"라는 근거없는 자신감으로 레시피 구경에 나섰다.
"약식 동원 식즉약" 즉 음식과 약은 따로 있지 않다는 말로 밥이 보약이라는 옛말이 하나도 틀림이 없다고 저자는 회고한다. 산업 도자기를 전공한 그가 대학원에서 식공간 연출을 하고 해외 요리학교 수료및 푸드코디네이터과정을 이수하게 만든 요리의 매력은 무엇일까.
페이지마다 정갈하게 찍혀 있는 맛난 요리들을 바라보면 그 해답을 알 것도 같다. 간단하면서도 먹음직스러워 보이는 바나나 고구마 크림 수프는 비타민 A 상승작용을 하고, 피부미용은 물론 변비에도 좋다고 하니 여성으로서는 꼭 맛보고 싶은 수프일 것이고 혈액형별 음식 궁합에서는 A형 식단에 두 눈이 번쩍 뜨였다. 채식위주의 식단과 브로콜리, 마늘, 양파, 두부 위주의 음식을 접하라는 그의 충고는 위간분비가 적고 민감체질인 A형에게는 안성맞춤이었다.
"커피가 키스보다 달콤하다"고 말하는 로맨티스트인 그는 음식을 디자인 하는 사람이다. 맛나지만 간편하고 예쁜 요리를 우리에게 선물하면서 그는 오늘도 요리를 끼니라고 부르는 소탈한 사람이기도 했다.
누구나 잘 먹고 사는 끼니. 싱글족의 끼니는 간편하게 때워져야만 하는 것일까. 혼자 살기 때문에 간편하게 해결해야한다는 사회적 편견을 버리게 만드는 단 한 권의 책을 만났다. 바로 국내 최초 남성 스타일리스트 박용일의 책이었다. 제목부터 스타일리시하다. [스타일리쉬 용스 끼니]라니.
싱글 라이프를 맛나고 멋지고, 스타일리시하게 만드는 요리들.누구나 멋진 요리를 만들 수 있다는 그의 자신감 있는 한 마디에 "남자도 하는데, 여자는 오죽 잘 만들 수 있겠어?"라는 근거없는 자신감으로 레시피 구경에 나섰다.
"약식 동원 식즉약" 즉 음식과 약은 따로 있지 않다는 말로 밥이 보약이라는 옛말이 하나도 틀림이 없다고 저자는 회고한다. 산업 도자기를 전공한 그가 대학원에서 식공간 연출을 하고 해외 요리학교 수료및 푸드코디네이터과정을 이수하게 만든 요리의 매력은 무엇일까.
페이지마다 정갈하게 찍혀 있는 맛난 요리들을 바라보면 그 해답을 알 것도 같다. 간단하면서도 먹음직스러워 보이는 바나나 고구마 크림 수프는 비타민 A 상승작용을 하고, 피부미용은 물론 변비에도 좋다고 하니 여성으로서는 꼭 맛보고 싶은 수프일 것이고 혈액형별 음식 궁합에서는 A형 식단에 두 눈이 번쩍 뜨였다. 채식위주의 식단과 브로콜리, 마늘, 양파, 두부 위주의 음식을 접하라는 그의 충고는 위간분비가 적고 민감체질인 A형에게는 안성맞춤이었다.
"커피가 키스보다 달콤하다"고 말하는 로맨티스트인 그는 음식을 디자인 하는 사람이다. 맛나지만 간편하고 예쁜 요리를 우리에게 선물하면서 그는 오늘도 요리를 끼니라고 부르는 소탈한 사람이기도 했다.
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- 작성일
- 2023.04.26
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