- 요리

potato210
- 작성일
- 2011.10.31
나물이네 밥상 2
- 글쓴이
- 나물이 저
랜덤하우스코리아
막상 밥은 해서 먹어야하는데 김치랑 계란후이이만 먹을 수는 없고 도움이 필요했다
그래서 선택하게 된 책이 나물이네 밥상이다
스스로 요리를 해야만하는 상황에 놓인 사람이라면 이 책이 아주 많은 도움이 될 것같다
우선 계량부터 쉽고 편리하게 할 수있도록 되어있고 요리 자체가 거창한 것이 아니라
일상에서 우리가 먹는 국, 찌개, 반찬이 주를 이루고 있어서 좋다
요리 하나 하나에 짧은 글이 담겨 있고, 몇인분의 요리인지 적어놓았다
조리법 사진이 재료를 다듬는 과정부터 나오고
낯선 재료는 구입처도 상세히 알려줘서 막막한 장보기의 어려움은 없다
구성도 국물요리, 밑반찬, 구이, 면요리 등으로 나누어져 있어서
그날 그날 요리할 것을 선정하기도 쉽고
제일 뒤에 찾아보기가 있어서 원하는 요리를 찾기도 수월하다
특히 나물이네 밥상2에는 오징어 손질법이 아주 자세히 나와 있는데
익혀두면 정말 유용하게 사용할 것같다
오늘은 또 뭘해서 먹지..이런 고민이 들 때 가장 쉽게 손이가는 그런 책인 것같다
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- 작성일
- 2023.04.26
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