아이들 뿐만 아니라 성인 아토피 때문에 고생하는 어른들에게도 도움이 될 책인 것 같습니다.

 

책은 계절별 그리고 그 제철 재료 별 음식으로 소개가 되어 있는데요, 아주 깔끔하면서도 필요한 정보들이 잘 정리가 되어 있네요. 들어가는 재료나 만드는 법에 부족함이 없고, 무엇보다 요리팁이 마음에 듭니다. 대체할 수 있는 다른 대체 재료나, 어른용 혹은 어린이 용으로는 어떤 것을 더 추가할 수 있는지 잘 나와 있어서요.

 

아무래도 직장인이라 평소에 밖에서 밥을 먹다보면, 몸이 무겁고 불편한 느낌이 많이 들어서요. 독이 쌓이는 느낌도 들구요..ㅠ 그래서 마크로비오틱이나 건강식에 관심이 많은데요, 시중에 책을 찾아보면 종이질감이나 디자인은 화려하지만 실제로 해먹기 어려운 음식이 많았거든요. 그런데 이 책에 나와 있는 요리들은 조리법도 쉽고, 오감 특히 ‘식감’을 풍부하게 할 수 있는 요리들이라서 너무 마음에 듭니다. 만들 때나, 먹을 때나 심심하지 않게 하는 요리들이네요.

 

동생하고 주말 점심 때마다 같이 만들어보려구요. 기대가 되는, 그리고 너무 건강하고 좋은 책입니다. 추천해드려요 ^^