우리나라의 영남이라고 하면

경상도 지방을 일컫고 경상남도와 북도를 포함하는 지역을 말한다

더 상세히는 조령을 경계로 한 경상도 지역을 말한다

 

중원에서도 영남이라는 말이 버젓이 살아서 움직이고 있다

음식의 문화사속에 영남이라는 말이 나오고 있다

아마도 음식에서 이런 구분은 중요한 것이 될 것이다

 

역사에서도 경계는 주로  강이나 하천 또는 큰 산이나 산맥으로 구분을 했다

이런 구분, 경계는 음식의 독특함을 살려냈을 것이다

그래서 문화사에서 이런 지리의 구분은 필수 일 것이다

 

중원과 한반도속의 영남을 알아본다

 

<미국의 뉴욕은 오리지날이 아님을 안다면 역사에 어느정도

깊이가 있는 분일 것이다>